巴氏杀菌系统
Reda S.P.A.在果汁和牛奶杀菌过程中的工作,使用并不断开发系列HTST(高温短时间)的植物。这些植物完全自动化或半自动,专为生产巴氏杀菌的新鲜牛奶和副产物而设计。
牛奶杀菌的主要目的是含有含有病原微生物的破坏:通常通过将产品提交到热处理到高温的热处理来达到该范围,然后进行快速冷却。然后将获得的巴氏灭菌产物使用冷链系统商业化。
在巴氏杀菌的过程中,还提供以下选项:
澄清,撇去,标准化,Bactofation;
自动标准化乳霜;
偶氮;
均质化。
由Reda S.P.A生产的巴氏杀菌器在不锈钢平台上预先组装和预先测试,并通过建设性的理念“即插即用”,在现场进行构思和实现。